tar kann das nicht ich weiß nur dass du ein zip archiv über die konsole erstellen kannst und indem du den parameter -e anhängst das ganze mit nem passwort schützen. tar zipt übrigends nicht sondern ist nur ein container um dateien drin zu verstauen.
Wenn die Dateien nicht zu groß sind könntest das ganze via. apache und htaccess regeln... kommt ganz drauf an was du damit machen möchtest.
huch habe ich ja garnicht gesehen 
komisch!
Ja MR LJ das musst du wie du ja weisst mit zip machen also erst taren des archives dann zippen mit pw versehen und fertig
Als reines Linux-Format bietet sich doch auch gzip an und das kann dann auch in einem Rutsch zusammen mit tar erstellt werden. Allerdings habe ich da auf die Schnelle keine Möglichkeit gesehen, ein Passwort zu setzen (siehe auch man tar
zip selbst hat aber die Möglichkeit mittels zip -e ein password zu setzen (siehe auch man zip.